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MENG RUN

 打造品质    树造口碑    做百年企业    创世界品牌

    

    影响畜牧业生产效率的诸多因素中,品种和种群的遗传起着主导作用,据评估,在畜牧生产效率的提高中,遗传育种的贡献率高达40%而位列榜首。所谓动物育种就是采用一切可能的手段,改进动物的遗传因素,使人们在同样的条件和投下获得畜牧生产更大的产出和效益。

    首先,通过育种工作可以利用畜牧资源,发挥优良品种珍贵的基因库作用,提高畜产品的质量和数量;

    其次,育种工作有利于品种资源的开发利用,对现有品种资源进行保护;

    再次,通过育种工作,培育出新品种的品质,提高总体的生产性能,提供高质量的畜牧产品,保持在市场竞争中的优势;

    还有,育种推广也有利于良种基因在群体中的覆盖率,有利于群体的遗传改良;

    最后,配套系等优化杂交组合能充分利用杂种优势,对实现高产低碳的畜牧业具有重要作用。

建立科学合理的种群繁育体系,提高经济效益增加核心竞争力

为我公司快速发展的首要战略

科学育种

    阿尔巴斯白绒山羊良种繁育简介:

    我公司充分利用阿白山羊繁育核心群,建立种羊繁育体系。通过纯种繁育技术,严格选育,科学饲养,分级淘汰,全面防疫,按期育成,计划销售,同时运用标识溯源系统和种用性能测定系统,达到优化种群结构、优化饲养技术,提高种用性能,提高种羊育成率和经济效益的目的。

            繁育流程:            

            以购进的优质总养基础母羊建立繁育核心群--->采精--->大倍稀释人工配种--->产羔--->断奶羔羊根据品种特性鉴定--->饲养--->抓绒前鉴定--->抓绒后鉴定--->种羊(公、母)/淘汰羊(公、母)--->销售。

    原种细管冻精技术方案和生产流程:            

            利用非配种期特优种公羊精液资源,制作细管冻精。控制好种公羊生产环境,使鲜精每毫升密度大于20亿个,精子的畸形率小于等于14%,每支吸管0.25毫升,解冻后成直线运动的精子百分率大于等于30%,精子复苏率率大于50%,解冻后精子的畸形率小于20%,冻精制作好储存30天后此精液的种公羊无不良反应方可进行人工输精。利用生产的部分冻精给予非繁殖期发情的母羊进行冻精人工输精,增加产羔率。

   采集精子--->品质鉴定--->稀释--->降温--->平衡--->封装--->冷冻--->精子活率评定--->储存。

   

     阿尔巴斯白绒山羊--品种保护、地理标识

    阿尔巴斯白绒山羊——是鄂尔多斯荒漠草原得天独厚的自然条件,经过长期的自然选择,孕育出世界一流的绒肉兼优型珍稀品种。主要分布在内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗、杭锦旗、鄂托克前旗部分地区,属半荒漠草原。

      2001年,阿尔巴斯山羊被农业部列入国家动物遗传资源保护名录一级保护品种之中。

    阿尔巴斯山羊是世界一流的肉绒兼优型珍稀品种,2001年被列入国家动物遗传资源保护名录一级保护品种之中。其绒轻如云、白如雪、细如丝,在国际市场上被誉为“纤维宝石”、“软黄金”,品质被全球公认为是最好的,并荣获意大利“柴格纳”奖。其肉质细、高蛋白、鲜香爽口,被誉为“肉中人参”。

      2013年,“鄂托克阿尔巴斯山羊肉”农产品地理标志项目通过农业部审核。

      2013年,鄂托克旗农牧业产业化综合服务中心申报的“鄂托克阿尔巴斯山羊肉”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。

     保护范围:鄂托克旗阿尔巴斯苏木、苏米图苏木、乌兰镇、棋盘井镇、木凯淖镇、蒙西镇6个苏木镇,75个嘎查,367个牧业小组。地理坐标为东经106°41′00″~108°54′00″,北纬38°18′00″~40°11′00″。


畜牧产业

     羊肉品质

    阿尔巴斯绒山羊吃的是纯净草原上百种优质天然牧草,几十种天然中草药,喝的是地下深层富含锶、偏硅酸等多种元素的地矿水。

    阿尔巴斯绒山羊肉质鲜美、气味新鲜、富有弹性,蛋白质高、氨基酸含量丰富,脂肪和胆固醇含量低,具有无膻味儿、味美多汁、鲜香爽口、香味浓郁、风味独特、咀嚼有韧劲儿等特点,是草原极具营养价值的肉中珍品,被誉为“肉中人参”。其中蛋白质含量高达20%以上,8种必需氨基酸总量在羊肉中含量较高,而且赖氨酸、精氨酸、组氨酸所含比例高,是优质的蛋白质肉补食品,最为重要的是阿尔巴斯山羊来自于无污染的大草原,是地道的草原健康食品。

     阿尔巴斯白绒山羊特点

    阿尔巴斯白绒山羊被列为中国20个优良品种之一,其羊绒被誉为“软黄金”、“纤维宝石”,其肉被誉为“肉中人参”,为绒肉兼用型畜牧品种。

    阿尔巴斯绒山羊全身皮毛纯白,体质结实,背腰平直,体躯深而长、臀斜、四肢端正有力,蹄质结实。面凹而清秀,眼大明亮有神,两耳下垂。

有发达的额毛和髯,公母羊均有角,公羊角粗大,母羊角细小,两角向上向后,角尖向外伸展,呈偏螺旋状倒八字形。尾短、向上坚立。被毛分内外两层,外层由光泽良好的粗长毛组成,内层由柔软而纤细的绒毛组成。

    依托当地自然资源优势大力发展特有畜牧品种--阿尔巴斯山,同时,积极多元化布局当地小黄牛、纯粮食生态猪生产。

    加工存储是公司一体化的产业结构的重要部分,有利于保证产品质量。


           公司拥有国内同行业领先水平的标准化、规范化、现代化的生产线,自动化程度高,全自动排酸库严格控制排酸过程,在0-4℃及特定温度、风速条件下,经过充分排酸,将肉体内乳酸分解挥发,酸碱度得以改变,有害物质最大限度代谢分解。

成品进入冷库后,将产品信息和货位信息录入管理系统,温度控制系统对仓库温度实时监控、温度异常实时报警。对出库、运输等各个环节均采用信息化管理,实时全方位跟踪。

    通过可追溯系统全程信息化管理,对宰前宰后检疫、产品加工、存储运输等环节全程实时监控,实现信息可靠传递和全方位管理。


加工存储

合作共赢

    公司作为鄂托克旗基层农技体系科技示范户企业,积极响应国家兴农政策,带动三农、三牧普惠当地各族群众的企业宗旨,与当地农户逐步形成“牧户与企业”的合作模式,运用多渠道与市场经济主体形成多元化合作方式,共产、供销、共同致富,力争在国家振兴乡村发展经济的战略目标中起到引领带头作用。